Qualidade Reconhecida
Desde 2013 um dos restaurantes referênciados no Guia Michelin. "Um dos restaurantes mais frequentados da cidade, pois tem uma localização central e um proprietário que sabe como agradar aos seus clientes. Na sala, de estilo rústico-moderno, poderá degustar uma cozinha tradicional portuguesa bem elaborada." (opinião do inspetor Michelin)
- Uma das referências gastronómicas de Braga, situado na zona histórica da cidade
- Um espaço intimista, preenchido de maravilhosos recantos e privacidade.
- Cozinha de Autor, com enorme e distinta qualidade, na reinvenção dos Tradicionais Pratos Portugueses.
- Um serviço personalizado, característico de uma paixão exclusiva pela construção e inovação da restauração naciona.
A SUA ESCOLHA
Porque escolher o nosso Restaurante
Os nossos pratos
Uma cozinha tradicional portuguesa bem elaborada
Localização
O previlégio de estar situado na zona histórica da cidade
Serviço
Sempre disponíveis para ajudar a transformar a sua refeição num momento único
Projeto
A trasformação de um espaço
2015
Aquisição
2019
Casa Nova
Ricardo Pereira
AnfitriãoMenu
O nosso Menu
Espcialidades
As nossas Especialidades
Cabrito Assado no Forno à moda do Minho
Uma prato tipico da cozinha portuguesa elaborado com uma receita cheia de sabor e tradição.
Servido com batatinhas assadas e legumes é um prato que consta da nossa carta desde sempre.
Um corte altamente saboroso
O carré é um dos cortes mais finos e apreciados em qualquer cozinha em todo o mundo.
Muito macia, muito suculenta e tenra, são pontos essenciais para seu uso desde o tradicional até a alta gastronomia
Cataplana de peixe
Um clássico portugês
Utilizando bons peixes e mariscos da nossa costa é um prato elaborado através de um processo saudável de cozedura.
Robalo de mar grelhado na brasa
A qualidade do peixe da nossa costa faz com que o sal seja suficiente para transformar o robalo numa iguaria muito apreciada
Uma das formas mais populares de confecionar o bacalhau
Diz-se que em Portugal existem 365 formas de cozinhar bacalhau...
De todas esta é com certeza uma das mais populares e também uma das que a qualidade do bacalhau é suficiente para o prato brilhar
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Imagens
Algumas inagens do Restaurante
Contactos
Localização e contactos
Morada:
Rua Dom Frei Caetano Brandão 129 - Braga
Horário:
Terça a Sábado
12:00 AM - 15:00 PM
19:30 PM - 22:30 PM
Domingo
12:00 AM - 15:00 PM
Email:
geral@cozinhadase.pt
Telefone:
253 277 343(Chamada para a rede fixa nacional)
912 068 881(Chamada para a móvel fixa nacional)